お気に入りのガラス鍋・
ホーロー鍋を使い続ける

見た目がかわいいホーロー鍋、中が見える耐熱ガラス鍋。お気に入りの鍋で料理をすると、それだけで気分が上がります。

コンロを選ぶときも、今の鍋をそのまま使えるかどうかは大切なポイントです。

今日は、お気に入りの鍋を長く使い続けるための話です。

鍋を選ばない、という気持ちよさ

コンロには、炎で温めるガス、鍋そのものを発熱させるIH、天板の熱で温めるラジエントヒーターがあります。

ラジエントヒーターは天板が熱くなって鍋に熱を伝えるので、ガラス鍋やホーロー鍋、土鍋もそのまま使えます。今ある鍋を買い替えなくていいのは、うれしいポイントです。

今日からできる、長く使うお手入れ

• 急に冷やさない：熱いうちに水をかけると、ガラスやホーローが傷みやすくなります
• 空焚きしない：中に何も入れずに加熱するのは避けましょう
• やわらかいスポンジで洗う：表面に傷がつきにくくなります
• 中火〜弱火で使う：じっくり加熱すると、鍋にもやさしく、料理もおいしく仕上がります

お気に入りの鍋と、長く付き合える

当店で扱うラジエントヒーターは、お気に入りの鍋をそのまま使えるコンロです。卓上タイプは温度を約53℃〜約220℃で設定でき、煮込み料理もじっくり仕上げられます。

天板はフラットなので、お手入れも拭くだけです。

「この鍋、使えない」が起きるのはどんな時か →

まとめ

• ラジエントヒーターなら、ガラス鍋・ホーロー鍋・土鍋をそのまま使えます
• 急に冷やさない・空焚きしないなど、やさしいお手入れで長く使えます

お気に入りの鍋と、これからも楽しい料理の時間を過ごしてください。