一人暮らしや単身赴任で、自分のためだけにご飯をつくるとき。「鍋やフライパンを洗うのが面倒で、つい外食に」という方も多いかもしれません。
でも、フライパン1つあれば、一人分の料理は十分においしく作れます。
今日は、手間も洗い物も少なくて済む、一人分の料理の楽しみ方です。
一人分は、「並べて同時に」がコツ
一人分の料理は量が少ないので、フライパンの半分で主菜、もう半分で野菜、というように並べて同時に焼くことができます。
調理の時間も、洗い物も、一度で済みます。
フライパン1つでできる、一人分の献立
焼く
鶏肉・魚・野菜
同じフライパンで主菜と付け合わせを並べて焼きます
蒸す
野菜・きのこ
少しの水とフタで、蒸し料理もできます
煮る
スープ・煮物
深めのフライパンなら、一人分の汁物にも
今日からできる、ラクになる工夫
- フタのあるフライパンを使う:焼く・蒸す・煮るがひとつでできます
- クッキングシートを敷く:焦げつきにくく、洗い物もラクになります
- 野菜は先に切っておく:休日にまとめて切っておくと、平日の料理が早くなります
- そのまま食卓に出す:小さめのフライパンなら、お皿がわりにもなります
食卓でつくって、そのまま楽しむ
当店で扱うラジエントヒーター(卓上タイプ)なら、食卓の上で焼きながら、そのまま食べられます。キッチンに立つ時間が短くなり、一人のごはんの時間がもっと楽しくなります。
火力は6段階、温度は約53℃〜約220℃で設定でき、お気に入りのフライパンや土鍋もそのまま使えます。天板はフラットなので、お手入れも拭くだけです。
まとめ
- 一人分はフライパン1つで、並べて同時につくるのがコツ
- フタとクッキングシートで、料理も片付けもぐっとラクになります
自分のためのごはんを、気軽に楽しんでみてください。